Responda à proposta de emprego em "[full-time] Assistente de F&B (Cascais) at People Conquest"
Local: LisboaDescrição:A PEOPLECONQUEST – Recursos Humanos está a recrutar para Unidade Hoteleira de 5* de luxo localizada em Cascais: – Assistente de F&B –
Funções: – Planeamento, direcção e controlo dos serviços de alimentos e bebidas; Forte em Banquetes e grupos; Garantir a satisfação dos clientes; Definir estratégias com o objectivo de Organizar as actividades dos diferentes serviços, estruturando as equipas em colaboração com os responsáveis de cada serviço. Elaborar a carta de restaurante, a carta de vinhos e os menus dos serviços especiais, em colaboração com os responsáveis dos serviços, programando as ementas e estabelecendo os respectivos preços. Estudar e propor medidas à concepção e restruturação dos espaços; Estabelecer critérios de recrutamento e participar em processos se selecção; Identificar e seleccionar novos serviços e produtos, em função da oferta da concorrência, dos orçamentos, dos standards de qualidade e do público-alvo; Gestão das reclamações.
Perfil: – Licenciatura em Hotelaria; (fator eliminatório)
- Experiência mínima de 3 a 5 anos na função ou similar em unidade hoteleira de 5.*; (fator eliminatório) – Valorizada experiência internacional; – Fluência em Inglês; (fator eliminatório) – Fluência em Alemão e Francês; (fator preferencial) – Residência em Lisboa ou com disponibilidade para vir a residir; – Disponibilidade imediata
Competências:
-Compreensão Estratégica, Orientação para Resultados, Eficácia Comunicacional, Resiliência, Planeamento e Organização; Confiante e recetivo a famílias e a crianças.
-Informática na ótica do utilizador, Microsoft office e Software especializado na função;
-Capacidade de Comunicação, Espírito de Equipa, liderança, Adaptação, Escuta Ativa e Estabilidade Emocional
OFERECE-SE: – Contrato direto com a empresa cliente; – Boas condições salariais
Caso tenha o perfil e experiência envie-nos a sua candidatura com a seguinte Ref.ª Assistente de F&B_Cascais com indicação das suas expetativas salariais e agendaremos a sua entrevista via Skype ou presencial.Candidate-se a este emprego aqui!